食品製造における省人化関連機器の重要性
食品製造には、様々な工程があります。その中でも、製品を包装する工程はとても重要な役割を果たしています。包装機は、製品を美しく、衛生的に、効率的に包装することができ、品質管理に欠かせないものです。ここでは、代表的な包装機について紹介します。
これらの機械を導入することで、製品の品質管理や生産性の向上など、様々なメリットが得られます。ただし、機械導入にはコストやメンテナンスの負担などもありますので、適切な検討が必要です。
縦型ピロー包装機
縦型ピロー包装機は、縦に直線的に製品を搬送し、包装フィルムを形成して製品を包装する機械です。食品だけでなく、日用品や医薬品など幅広い分野で使用されています。縦型ピロー包装機は、製品を高速かつ正確に包装することができ、大量生産に向いています。
トレーシーラー
トレーシーラーは、プラスチックトレイに製品をセットし、密封する機械です。製品の鮮度や衛生面に配慮し、ラップで覆うことが多いです。トレーシーラーは、手作業に比べて高速で、衛生的に製品を包装することができます。
オートケーサー
オートケーサーは、製品を自動的に積み上げる機械です。複数の製品を一定のパターンで積み上げることができ、労力や時間を削減することができます。また、
製品を積み上げる際の精度が高く、安定的に作業を行うことができます。
IJP（インクジェットプリンター）
IJPは、食品包装に印刷される日付やバーコード、ロット番号などを自動的に印刷する機械です。手作業に比べて高速で、正確に印刷することができ、品質管理に欠かせません。
搬送機械
搬送機械は、製品を自動的に運ぶ機械です。製品を移動するだけでなく、分類や検査、加工などにも使用されます。搬送機械は、製品を高速かつ正確に運ぶことができ、労力や時間を削減することができます。